Пухчічкі або чеські пампушки
Знадобиться
мукаяйця
молоко
дріжджі
цукор
цукрова пудра
вершкове масло
сир
вершки 22-33% 200 мл
ванілін
ДОДАТКОВО: полуниця
Як готувати
Замісити дріжджове тісто, дати йому піднятися. Зліпити дуже маленькі пампушки, змастити їх маслом. Зліпити їх разом у вигляді квітки з пелюстками, поставити в розігріту духовку і випікати до готовності. Вийняти, посипати цукровою пудрою.Для вершково-ванільного соусу нагріти на вогні 200 мл вершків і додати в них півстручка ванілі, 3 жовтки, розтерті з цукром (2 ст.л.), доважили до кипіння і зняти з вогню. Прикрасити половинками ягід полуниці.
