Строката фруктово-сирна запіканка
Знадобиться
1 яблуко1 маленький банан
1 апельсин
100 г вишень (консервованих без цукру)
1 ст. ложка очищених насіння соняшнику
1 яйце
4 ст. ложки (75 грам) сиру
1 ч. Ложка крохмалю
1 ч. Ложка меду
2 ч. Ложка лимонного соку
цукор
Як готувати
1. Нарізати яблуко на шматочки, банани і апельсини на гуртки. Дати вишням постояти в друшляку, щоб стекла вся рідина (якщо консервовані). Укласти фрукти шарами в форму для випічки.2. Обсмажити насіння на тефлоновій сковороді без додавання жиру і посипати ними фрукти. Відокремити білок від жовтка. Змішати жовток, сир, крохмаль, мед і лимонний сік і підсолодити до смаку. Збити білок, додати обережно до суміші, намазати отриману масу на фрукти і випікати в нагрітій до 200 градусів духовці близько 35 хвилин.
