Кулінарні рецепти » Другі страви » Абхваса сизбал - соус із зеленої аличі

Абхваса сизбал - соус із зеленої аличі

Знадобиться

зелена алича - 1 кг, аджика - 1 ст. л., зелень кінзи - 8 - 10 гілочок, м'яти - 3 - 4 гілочки, часник - 2 - 3 часточки, сіль - за смаком.

Як готувати

Плоди зеленої аличі перебрати, промити, покласти в емальовану каструлю, залити холодною водою (2 ст.) І варити 3 - 5 хв. Потім відвар злити, а масу ретельно протерти через сито, додати аджику, часник, товчений з сіллю, дрібно нарізану зелень, влити одну склянку охолодженої кип'яченої води і розмішати. Соус цей можна зберігати не більше 2 - 3 днів.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Ахаршьил сизбал - соус кропиви і щириці з горіхом

198 4923

Ткемалі з аличі

224 11853

Смачний соус з аличі

203 65329