Астраханський куліш
Знадобиться
Пшоно,Ріпчасту цибулю,
Картопля,
Будь-яке готове м'ясо,
Соняшникова олія з запахом,
Сіль, Спеції
Як готувати
Промити пшоно і висипати в гарячу воду в співвідношенні 1/5, додати цибулю 1/3. У міру готовності додати порезаний кубиками картоплю, лавровий лист, перець, м'ясо (сосиски порізані, м'ясо курки, шматочки ковбаси).В кінці готування додати 5 ст. ложок соняшникової олії з запахом.
