Голубці з м'ясом листкові
Знадобиться
На 1 маленьку порцію:100г капусти,
50г фаршу,
10г сметани,
6г вершкового масла.
Як готувати
1. Капусту дрібно нашаткувати.2. Приготувати м'ясний фарш, приправити.
3. На дно каструлі влити трохи води, потім, чергуючи, укласти шарами капусту і фарш (першим і останнім шаром - капусту).
4. Полити розтопленим вершковим маслом, закрити кришкою і тушкувати до готовності. Перед тим, як зняти з вогню, залити сметаною і прокип'ятити.
