Кулінарні рецепти » Другі страви » Гуляш в горщику

Гуляш в горщику

Знадобиться

500г яловичини, 500г ріпчастої цибулі, 100г рослинної олії, 200г помідорів, 100г моркви, 200г селери, 500г картоплі, 2,5-3 л бульйону, часник, перець мелений чорний і червоний, сіль.

Як готувати

Цибулю кільцями обсмажити в рослинній олії. М'ясо нарізати шматочками по 50 г, посолити, поперчити, посипати товченим часником, змішати з цибулею і ще смажити на слабкому вогні. Потім розкласти в горщики, покласти нарізані кубиками картоплю, моркву, селеру. Залити повністю м'ясним бульйоном, поставити в духовку. За 20-30 хвилин до готовності покласти свіжі помідори, посолити, поперчити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка по-мадридськи

126 9320

Пражанина білоруська зі свининою

189 10771

Мастава

181 35128