Пражанина білоруська
Знадобиться
500г картоплі, 500г свинини, 100г чорносливу, 75г сушених грибів, 200г цибулі, 200г моркви, 100г маргарину, зелень, томатний соус.Як готувати
Картоплю нарізати великими кубиками. Так само нарізати цибулю і моркву і все обсмажити до напівготовності разом з нарізаною кубиками свининою.Гриби замочити, відварити, нарізати соломкою. Чорнослив замочити, видалити кісточки. Підготовлені продукти розкласти в горщики, залити томатним соусом і тушкувати до готовності. При подачі посипати зеленню.
