Гуляш з м'яса
Знадобиться
м'ясо - 500 гріпчаста цибуля - 2 шт.
борошно - 1 склянка
томат-пюре - 3 ст. л
рослинне масло - 3 ст. л
лавровий лист - 2 шт.
Як готувати
1. М'ясо обмийте, наріжте скибочками, посоліть, поперчіть і обсмажте на сковороді в маслі.2. Після закінчення смаження м'яса додайте до нього порізану цибулю, м'ясо посипте борошном і обсмажити всі разом.
3. М'ясо викладіть в каструлю залийте 2 склянками бульйону або води, додайте томат-пюре, 2 лаврові листи і тушкуйте, накривши каструлю кришкою близько 1 години.
4. Гуляш з м'яса подавайте з гарніром з картоплі і зеленню.
