Долма грузинська
Знадобиться
Виноградне листя - 30 грМ'ясо баранини - 0.5 кг
Вершкове масло - 100 гр
Цибуля - 2 гр
Рис - 100 гр
Кінза - 50 гр
Сіль - 2 щіпки
Перець - 1 щіпка
Як готувати
М'ясо і цибулю подрібнити до фаршу. Додати у фарш рис, сіль, кінзу або іншу зелень за смаком. Розмішати і додати вершкове 100 гр. Далі береться 10 гр отриманого фаршу і дрібно загортається в виноградне листя. Вариться в каструлі з однією склянкою води 30 хвилин. Все. Готово. Раджу їсти зі сметаною.
