Домашня печеня по-українськи
Знадобиться
М'ясо, картопля, цибуля ріпчаста, бульйон, сіль, перець, лавровий лист, часник, зелень петрушки.Як готувати
Співвідношення продуктів за смаком.Hарезать кубиками картоплю і моркву посмажте з ріпчастою цибулею, посоліть, поперчіть. М'ясо підсмажте і злегка згасити. Потім в глиняний горщик викладіть шарами м'ясо і овочі, залийте невеликою кількістю бульйону, покладіть перець, лавровий лист і тушкуйте в духовці до готовності. Часник розітріть із зеленню петрушки і посипте готове спекотне.
