Гусак або качка по-домашньому
Знадобиться
Гусак або качка,картопля,
цибуля ріпчаста,
лист лавровий,
перець, сіль, бульйон.
Співвідношення продуктів за смаком.
Як готувати
Підготовлену тушку птиці нарубати на шматки, обсмажте, покладіть в горщик, додайте сиру картоплю, нарізану часточками, пасеровану цибулю, лавровий лист, перець, сіль, залийте бульйоном (продукт повинен бути повністю покритий рідиною) і тушкуйте в духовці до готовності (30-40 хвилин).Подавати прямо в горщиках.
