Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Гусак або качка по-селянськи

Гусак або качка по-селянськи

Знадобиться

1200 гр. гусака або качки, 100 гр. ріпчастої цибулі, 900 гр. картоплі, 40 гр. маргарину, сіль, спеції.

Як готувати

Підготовлену тушку рубають, шматки обсмажують, закладають у горщики, додають нарізану часточками сиру картоплю, злегка пасирування нашатковану цибулю, лавр, перець, сіль. Вливають бульйон або воду в такій кількості, щоб покрити рідиною поверхню продуктів, і тушкують у духовці до готовності. Подають у горщиках.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Гусак або качка в горщиках з овочами

170 22935

Картопля по-селянськи

218 27424

Різдвяна качка

92 44867