Аджапсандал

Фото - Фото - Аджапсандал

Знадоби

Баклажани - 1 кг, помідори - 600 г, картопля - 500 г, перець солодкий - 2 стручки, цибуля ріпчаста - 4-5 головок, часник - 2 зубчики, масло Рослини - 1 склянка, зелень (кінза, Базилік, петрушка, чебрець) - по 5 гілочок, лавровий лист - 2 шт., сіль, перець Мелень.

Як готувати

Цибулю наріжте кубиками и обсмажте на Олії, потім Дода очищені від шкіркі и нарізані кубиками баклажанів. Через 10 хвилин покладіть лавровий лист, нарізану кубиками солодкий перець, очищені від шкіркі и нарізані кубиками помідори. Тушки Протяг 10 хвилин. Дода нарізаній дрібнімі кубиками картоплю, посоліть, поперчіть, покладіть рубані зелень и часник, накрійте кришкою и тушку до готовності картоплі. Можна готувати страву, постелили всі Інгредієнти кулями. При подачі оформите зеленню.