Ковбаски з запеченою картоплею і цибулею
Знадобиться
На 4 порції:900 г картоплі в шкірці, пошкребти і порізати на дольки
2 ст л оливкового масла
3-4 гілочки розмарину (за бажанням)
2 червоні цибулини, порізані на 8 часточок
8 ковбасок
100 мл курячого або овочевого бульйону
Як готувати
Для цього рецепта потрібні товсті м'ясні ковбаски, наприклад, купати. Він зовсім не вимагає праці - просто порубати все, поставте в духовку - і обід готовий. Смачно, якщо подавати з томатним чатні.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти картоплю в форму для запікання, він повинен поміститися в один шар. Побризкати олією і приправити сіллю і перцем. Перемішати картоплю в маслі, покласти розмарин і запікати 20 хвилин.
2. Дістати форму з духовки і додати шматочки цибулі. Перемішати знову, щоб все було вкрите маслом, і розкласти ковбаски. Повернути в духовку на 30 хвилин. Перевернути інгредієнти лопаткою, додати бульйон і запікати ще 20-30 хвилин до готовності.
Розділити по 4 тарілках і подавати відразу ж.
Дивіться також
