Оливково-часниковий соус
Знадобиться
На 4 порції:60 мл оливкової олії
1 дрібно порубаний великий зубчик часнику
2 ст. ложки дрібно нарубаної свіжої петрушки
30 г свеженатертого сиру пармезан
1/4 ч. Ложки солі
1/4 ч. Ложки меленого чорного перцю
450 г відварених спагеті або лінгуіні
2 ст. ложки обсмажених кедрових горіхів (за бажанням)
Як готувати
1. Розігрійте оливкову олію у літровій каструлі на середньому вогні. Викладіть часник і обсмажте до золотистого кольору. Зніміть каструлю з огня- додайте петрушку, пармезан, сіль і перець.2. Перед подачею на стіл перемішайте спагетті з соусом.
Посипте кедровими горішками (за бажанням).
