Кулінарні рецепти » Другі страви » Печеня "російське" в горщику

Печеня "російське" в горщику

Знадобиться

320 г м'яса, 3 цибулини, 1,2 кг картоплі, 100 г вершкового масла, перець, сіль. Для соусу: 4 ст.л. сметани, 4 ст.л. майонезу, 1 ст.л. молока, зелень.

Як готувати

М'ясо, краще свинину, нарізати скибочками, посолити, поперчити, змішати з дрібно нарізаною цибулею і невеликою кількістю масла, покласти в горщик. Туди ж покласти картоплю, нарізану соломкою, перемішати. Верх повністю накрити картоплею "п'ятачками". Додати шматочок масла, посипати тертим сиром, залити соусом. Горщик поставити на 30-40 хвилин у духовку, розігріту до 220-240 градусів. Печеня подати з соліннями.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Печеня російське з яловичиною

138 10730

Печеня «російське» в горщику

82 24003

Печеня в горщиках

202 24005