Свинина з чорносливом і грецькими горіхами
Знадобиться
свинина вирізка -700 мчорнослив-50г.
волоські горіхи-50г.
часник 5 зубчиків сир-50-60г.
спеції і зелень
Як готувати
свинина виходить дуже соковита і смачна, вся сім'я дуже любить. Спробуйте.Розморожуємо свинину не до кінця, надрізаємо її на шматочки але не до кінця, між шматочками викладаємо суміш (волоські горіхи трьом на тертці, чорнослив дрібно нарізаний і часник дрібно нарізаний), все викладаємо на фольку, додаємо спеції і загортаємо щільно, але треба заврнуть так щоб можна було відкрити не розриваючи її. в духовці на 200 гр. запікаємо 40 хвилин, потім витягуємо і відкриваємо фольгу, верхню частину знімаємо і посивают сиром і потім на 10 хвилин у духовку. При готовності викладаємо на блюдо і посипаємо зеленню.
Смачного!
