Гостра свинина з сиром і грибами в духовці

Фото - Фото - Гостра свинина з сиром і грибами в духовці

Знадобиться

- свинина

- помідор

- печериці

- свіжий гострий перець

- часник

- сир

- суміш перців, сіль

- рослинне масло

- майонез

Як готувати

Натерти свинку сіллю, посипати сумішшю перців, ножем зробити дірочки і засунути туди довго нарізаний часник і викласти в ємність попередньо вистелену фольгою (фольгу чуть чуть змастити олією). Укласти разом з парочкою грибочків. Тепер на тертці трьом печериці, сир, дрібно ріжемо гострий червоний перчик, додаємо до цього всього буквально столову ложку майонезу для зв'язки і добре перемішуємо. Цю суміш акуратно і красиво викладаємо на свинину. Яку потім відправляємо в духовку температурою близько 200 ° С приблизно на 30 хв, може й менше навіть.