Соус з кропу зі сметаною

Фото - Фото - СОУС з кропу зі сметаною

Знадобиться

На 6 порцій:

1/2 ст. ложки вершкового масла,

1 ст. ложка борошна,

1 склянка молока,

2 ст. ложки сметани,

1 ст. ложка кропу,

Як готувати

Злегка підсмажити борошно з вершковим маслом. Розвести склянкою молока або м'ясним бульйоном. Додати сметани і дрібно нарубаного кропу і солі. Прокип'ятити на помірному вогні, щоб не згорнулася сметана. Подавати до відварного м'яса або відвареної риби.