Чилі кон карне президента Обами
Знадобиться
1 велика цибулина, нашаткована1 зелений солодкий перець, нашаткований
кілька нарізаних зубчиків часнику
1 ст л оливкової олії
500 г фаршу з індички або яловичини
по 1/4 ч л меленої зіри, меленого орегано, меленої куркуми і меленого базиліка
1 ст л порошку чилі
3 ст л червоного винного оцту
кілька помідорів (залежно від розміру), нашаткованих
1 банка консервованої червоної квасолі
Як готувати
1. Обсмажити цибулю, зелений перець і часник до м'якості.2. Додати фарш і обсмажити, потім всипати всі спеції.
3. Додати червоний винний оцет. Додати помідори і тушкувати, поки помідори не розваляться.
4. Додати фаоліт і тушкувати ще кілька хвилин.
Подавати з білим або коричневим рисом, з луком і зі сметаною. Посипати тертим сиром Чеддер.
