Буряк тушкована в сметані
Знадобиться
буряк очищена - 2 шт.сметана 15% жирності - 150 мл
сіль, перець - за смаком
вода - 200 мл
масло рослинне - 40 г
Як готувати
1.Першою справою натріть на великій тертці буряк, або наріжте невеликими полоскамі;2.Разогрейте масло і опустіть туди буряк. Готуйте протягом декількох хвилин, щоб буряк не пригоріла. Коли в сковороді не залишиться масла, додайте воду і тушкуйте страву 5-10 хвилин на повільному вогне;
3. Коли вода вся впоратися, додайте для смаку сіль і додаткові приправи за бажанням, а потім вилийте порцію сметани;
4.Держіте блюдо на вогні, поки сметана не нагріється. Потім зніміть з плити і трохи охолодіть. Буряк тушкована в сметані подається з такими гарнірами, як рис, гречка або будь-які овочеві гарніри.
Спробуйте також інші рецепти: Рис з грибами.
