Деруни домашні
Знадобиться
6 великих картоплин1 яйце
1/3 ч
ложки соди
оцет
сіль
рослинне масло
сметана
Як готувати
Відсутність в деруни борошна та цибулі робить їх ніжними більш смачними. Єдина неприємність - терти картоплю на тертці (можна потерти пальці), але не м'ясорубка ні комбайн такого ефекту не дадуть. Не бійтеся потемніння картоплі. Пріяного апетиту!Очистити картоплю від шкірки і натерти на тертку (не довше). У готову масу вбити яйце, гашене оцтом соду і сіль. смажити на середньому вогні з двох сторін. подавати на стіл гарячими зі сметаною.
