Зрази з грибами в духовці
Знадобиться
картопля - 1,5 кггриби (шампіньйони) - 200 г
сухарі для панірування - 2 ст. л.
сіль - згідно смаку
перець - згідно смаку
рослинне масло - для смаження
Як готувати
1. Почищену і зварений в підсоленій воді картоплю подрібніть до стану пюре.2. Для того, щоб зрази з грибами в духовці вийшли особливо смачними, використовуйте шампіньйони. Помийте і поріжте їх на дрібні шматочки. Обсмажте на сковорідці протягом 15 хвилин до готовності. Підсолити і поперчіть.
3. Змочіть руки водою, сформуйте коржі, всередину вкладіть начинку, все потрібно робити згідно з рецептом. Обваляйте в панірувальних сухарях і запікайте в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 200оС.
Дивіться також:
Картопляні зрази
