Картопляні млинці з печерицями
Знадобиться
картопля, яйце, борошно, кефір, сіль, печериці, ріпчаста цибуля, сметана, кріп.Як готувати
Приготувати картопляні млинці- натерти картоплю на дрібній тертці, додати яйце, трохи кефіру, борошна, солі, перемішати і спекти млинці у фритюрі.Окремо приготувати гриби-дрібно порізати, покласти на сковороду, щоб випарувалася рідина, додати дрібно нашатковану цибулю, вершкове масло і обсмажити все під кришкою, час від часу перемішуючи.
З'єднати картопляні млинці і печериці в каструлі, додати сметану, ще трохи посолити і згасити всі разом хвилин 10.
Посипати в тарілці зверху кропом.
