Картопляні млинці від Ернеста Мацкявічюс
Як готувати
2 кг картоплі, 2 цибулі, 2 яйця, 3 ст.л. (З гіркою) борошна, півсклянки молока, 150 г сметани, сільПотерти картоплю, додаємо 1 терту цибулину, 2 яйця, висипаємо 3 ложки борошна, виливаємо півсклянки молока, солимо і ретельно перемішуємо. На добре розігріту сковороду ложкою окремими гуртками щлепаем отриману кашку.
Соус: дрібно порізана цибулина підсмажується і змішується зі сметаною.
