Картопляні скони на сніданок
Знадобиться
250 г картоплі, нарізаного на кубики200 г борошна
1 ч л пекарського порошку
50 г розтопленого вершкового масла
3 ст л молока
2 яйця, збити
2 ч л рослинного масла
Як готувати
Подавайте з шматочком смаженого бекону і зрілого Чеддер - чудовий сніданок для друзів.1. Відварити картоплю в підсоленій воді до м'якості. Злити воду і зробити пюре. Просіяти в миску борошно і пекарський порошок, додати розтоплене вершкове масло, молоко, яйця та пюре і замісити тісто липке.
2. Розігріти вершкове масло з рослинним на сковороді. Обсмажувати ложки тесту по 3 хв з кожного боку до готовності. Подавати з хрустким беконом і тертим сиром або з Голоби сиром, побризкав медом.
