Кропива, тушкована з бринзою
Знадобиться
На 2 порції:160 г кропиви
30 г топленого масла
2 пера зеленої цибулі (20 г)
40 г пшеничного борошна
60 г тертої бринзи
130 мл молока
1 яйце
сіль, спеції
Як готувати
1. Нашатковану кропиву тушкувати в сковороді, підходящою для духовки, протягом 5 хвилин, додати нарізану зелену цибулю, сіль, перець, борошно, терту бринзу, тушкувати 5 хвилин.2. У цю ж посуд залити омлетную суміш і запекти в духовці.
