Легка овочева лазанья
Знадобиться
На 4 порції:1 велика гарбуз, чищена від насіння і порізана на 3 см шматочки
3 червоні цибулини, очищені і порізані на 8 часточок
2 ст л оливкового масла
сіль і чорний мелений перець
500 г червоного томатного соусу для лазаньї
8 аркушів тесту для лазаньї
470 г білого соусу для лазаньї
50 г пармезану, тертого
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С.2. Покласти гарбуз і цибулю в форму для запікання, побризкати олією і приправити. Поставити в духовку і запікати 25 хв до м'якості. Перемішати з червоним соусом.
3. Покласти 3 ст л червоного соусу на дно форми розміром 18х30 см. Накрити 4-ма листами лазаньї, потім налити половину залишилися овочів. Повторити шари, а зверху полити білим соусом.
4. Посипати тертим пармезаном і запікати в духовці 25 хвилин, поки зверху не з'явиться золотава скоринка, а лазіння НЕ пропечеться.
5. Подавати із зеленим салатом з травами і хрустким хлібом.
Дивіться також
Томатний соус на всі випадки життя
Як робити основний білий соус
