Овочі смажені з горіхами кешью
Знадобиться
на 2 порції:рослинне масло
1 червона цибулина, нашаткована
1 червоний перець, нашаткований
200 г грибів, нашаткованих
2 капустини пак чой, нарізаних на четвертинки
1 зубчик часнику, роздавлений
100 г горіхів кешью
соєвий соус, кунжутне масло, олію з чилі (за бажанням)
Як готувати
Корисний вечеря - всі інгредієнти з низьким глікемічним індексом (див нижче).1. Нагріти 2 ст л масла в воке або сковороді. Додати цибулину, обсмажувати 2 хвилини. Додати червоний перець і гриби, готувати 3 хвилини, помішуючи.
2. Додати капусту, часник, перемішати і готувати ще 2 хвилини.
3. В кінці додати горіхи, перемішати і подавати з соєвим соусом, кунжутним маслом або соусом чилі якщо хочете
Дивіться також
Що таке глікемічний індекс
