Паста "шальятелле"
Знадобиться
Борошно: 1,140Сіль: 10 гр.
Яйця: 2
Жовтки: 4
Стружка пармезану: 60 гр.
Шіфонад бізіліка: 40 гр.
Молоко: 570 гр.
Оливкова олія: 80 гр.
Сіль: 10 гр.
Яйця: 2
Жовтки: 4
Стружка пармезану: 60 гр.
Шіфонад бізіліка: 40 гр.
Молоко: 570 гр.
Оливкова олія: 80 гр.