Пікантний рис з апельсиновим соком
Знадобиться
1 1/2 ст рису1 ст ложка вершкового масла
по 3 ч ложки дрібно нарізаної цибулі і селери
1 ст апельсинового соку
Як готувати
1. Рис відварити в 3 склянках води до напівготовності.2. Цибулю і селеру обсмажити на вершковому маслі. Як тільки цибуля стане золотисто-жовтим, додати рис, сіль, цукор і апельсиновий сік. Кип'ятити на слабкому вогні протягом 10 минт. Готовий рис можна посипати тертою лимонною цедрою.
