Смачні картопляні зрази
Знадобиться
картопля - 0,5 кгборошно - 1 склянка
гриби - 300 г
цибуля - 1 шт.
молоко - 3 ст. л.
яйце - 1 шт.
Як готувати
1. Зваріть картоплю і розімніть його. Додайте яйце, молоко і борошно. Замісіть тісто.2. Посмажте цибулю та гриби. Це і є начинка для картопляних зраз.
3. Розкачайте тісто і викладіть начинку. Сформуйте пиріжок і смажте на розпеченому маслі. Є схожий рецепт приготування вегетаріанських зраз.
