Рецепт смачних зраз
Знадобиться
картопля - 1 кгборошно - 150 г
яйце - 1 шт.
вершкове масло - 30 г
сіль і спеції - за смаком
Як готувати
1. Зваріть очищений і нарізаний великими шматками картоплю в підсоленій воді.2. Злийте воду, додайте вершкове масло і перемішайте. Розтлумачте до стану пюре. Додайте яйце і борошно.
3. Охолоджену масу розділіть на рівні частини, сформуйте зрази, покладіть обрану вами начинку згідно з рецептом. Обваляйте зрази в борошні й обсмажте до золотистої скоринки.
Дивіться також:
