Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Спаржа до м'ясних страв з картоплею

Спаржа до м'ясних страв з картоплею

Знадобиться

Як готувати

500 гр середньо-міцної спаржі косо порізати, згасити в 0,5 літра окропу з сіллю і деякою кількістю вершкового масла і відкинути на друшляк. Підготувати світлу суміш з 20 гр маргарину, 20 гр борошна і відвару і заправити її яйцем і свіжим вершковим маслом. Можна додати в соус сметану або молоко і при бажанні трохи лимонного соку і дрібку цукру. Залити соусом шматочки спаржі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Соус муслін (для спаржі) c

165 51456

Спаржа по угорськи

216 51671

Спаржа, запечена з яйцем

137 51677