Шашлик із грибів

Фото - Фото - ШАШЛИК З ГРИБІВ

Знадобиться

На 1 кг сморчків: 50 гр топленого масла, 1 пучок зеленої цибулі, трохи борошна, сіль.

Як готувати

Підібрати сморчки розміром з горіх чи яйце, промити, покласти в сито або шумівку, обдати окропом. Коли вода стече, надіти на шпажку по 5-6 штук, змастити гриби топленим маслом, посолити і посипати борошном, смажити на вугіллі як шашлик.