Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шашлик на сковорідці

Шашлик на сковорідці

Як готувати

М'ясо (краще жирне) нарізати шматочками середньої величини. Укласти в один ряд на сковороду і залити окропом до половини висоти. Посолити, накрити і залишити на маленькому вогні. Варити до м'якості, при необхідності додавши води. Жирне м'ясо випустить свій сік, а до пісного додати будь-яке масло. Зняти кришку і обсмажити м'ясо з усіх боків до скориночки. Посипати м'ясо кільцями цибулі, вимкнути вогонь і знову накрити. Подавати через 15 хв., Перемішавши.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свинина по-циганськи

79 49660

Ставрида маринована

106 62961

М'ясо на грибний подушці

208 65060