Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Булгур з куркою і овочами

Булгур з куркою і овочами

Знадобиться

Упаковка булгура (320г.)

1 курочка,

2 цибулини,

1 великий болгарський перець,

1 помідор (можна замінити томатною пастою або кетчупом),

рослинне масло.

Як готувати

Розігріти в каструлі або глибокій сковорідці трохи вершкового або рослинного масла, всипати булгур і перемішати, що б все крупинки були в маслі. Потім додати воду в 2 рази перевищує за обсягом булгур, закрити кришкою і варити на помірному вогні 10-15 хвилин. Курку розрізати на великі шматки, обсмажити в розігрітій олії до золотистої корчкі, додати цибулю, болгарський перець, помідори, тушкувати до готовності, сіль за смаком. На тарілку викласти готовий булгур, а зверху тушковану курку.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Марок супи-2

197 35045

Молоко і булгур підданого (від murzilka)

130 36045

Салат з дробленої пшениці (булгур

121 47284