Запечена курка з гречкою на курячому бульйоні
Знадобиться
З цього обсягу нагодуйте велику родину:1 курка
2 склянки гречки
головка цибулі
лавровий лист
3 зубчики часнику
трави (петрушка, кінза, базилік, шафран ... якісь любите)
Як готувати
Дуже просте у приготуванні і безвідходне блюдо. Ви і курку приготуєте, і гречка вийде шалено смачною.1. Увімкніть духовку на 200 С.
2. Розрубати курку на кілька частин і покладіть в киплячу воду, додавши цілу цибулину і лавровий лист. Готуйте 20 хвилин. Щоб зробити блюдо менш калорійним, видаліть попередньо шкіру з курки.
3. Розкладіть частини курки на деко, зверху посипте давленим часником, травами, змастіть майонезом. Запікайте 30 хвилин.
4. Одночасно зваріть в отриманому бульйоні гречану крупу, попередньо забравши з нього цибулину.
