Курка "Альфредо"
Знадобиться
1 пакет м'якого сиру (cream cheese), порезаний на кубики6 стіл. ложки масла або маргарину
1/2 склянки молока
2 зубки часнику, тиску або трохи часникового порошку
2 курячі грудки без шкіри, зварені, порізані кубиками
сіль, перець
2 чашки замороженої / сирої брокколі, шматочками
2 маленьких цукіні, шматочками
1 або 2 солодких перцю,
шматочками локшина fettuccine зварена, воду злити
Як готувати
У сковорідці на маленькому вогні розтопити сир і масло, помішувати поки не загусне. Додати молоко, часник, сіль, перець. Готувати помішуючи кілька хвилин поки не почне густіти.Додати курку, брокколі, цукіні, перець. Готувати на середньому вогні кілька хвилин. Зменшити вогонь, накрити і готувати ще 5 хвилин. Викласти поверх локшини.
