Курка з грибами в сметані
Знадобиться
500 г курки1 ріпчаста цибулина
500 г печериць або інших грибів
500 г сметани
щіпка борошна
1 зубчик часнику, розтертий з сіллю
зелень
Як готувати
1. Курку нарізати на дрібні шматочки, посолити, присмачити маслом і сіллю.
2. Цибулю нашаткувати, обсмажити в киплячій рослинній олії, додати курку, перемішати і обсмажити всі разом.
3. Змішати 500 г грибів з 500 г сметани, додати трохи борошна, залити отриманим соусом курку, якщо треба, додати трохи гарячої води, перемішати ще раз і тушкувати все разом до готовності. Наприкінці заправити розтертим часником і посипати рубаною зеленню.
Подавати з картопляним пюре.
