Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Курочка з шинкою і сиром

Курочка з шинкою і сиром

Знадобиться

На 2 порції вам знадобиться:

2 курячих грудки

2 шматочки шинки

2 шматочки сиру Грюйєр (або Швейцарського)

сіль, перець

2 яйця

мука

лимон для сервіровки

панірувальні сухарі (хлібні крихти)

палички-шпажки

Як готувати

Курячу грудку вимити, висушити, зробити надріз в середині. Відбити між двома шматочками харчової плівки. Зверху викласти на неї скибочку шинки, потім - сиру. Скласти навпіл, скріпити паличками. Обваляти спочатку в борошні, потім в яйці, збитому з сіллю і перцем, потім в хлібних крихтах. Обсмажувати на сковорідці в рослинному маслі хвилин по 6 з кожного боку. Сир повинен розплавитися, але не витекти. Подавати зі скибочкою лимона, смаженою картоплею і зеленим горошком. Смачного!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Відбивні з шинкою і сиром

203 39029

Шніцель з телятини, фарширований сиром і шинкою

100 60092

Шніцель-конвертик з шинкою і сиром

72 60104