Курчата в сметані

Фото - Фото - КУРЧАТА У СМЕТАНЕ

Знадобиться

1 кг курчат, 1,5 склянки сметани, 3 столові ложки вершкового масла-1 столова ложка сухарів. На гарнір- 0,5 кг зеленого салату, 4 столові ложки сметани, 1 яйце, 0,5 столової ложки 9% -ого оцту, 1 чайна ложка цукру, сіль.

Як готувати

Підготовлених курчат смажити в сотейнику в духовці до напівготовності, потім посипати сухарями, залити сметаною і тушкувати до готовності. Курчат подавати на стіл з зеленим салатом, заправленим сметаною, оцтом, цукром, сіллю, рубаним яйцем і полив сметаною, в якій вони гасилися.