Рулетики з курячих грудок з сиром
Знадобиться
Курячі грудки - 1 кг,сир - 300 г,
часник,
майонез,
сіль,
чорний перець,
раст. масло.
Як готувати
Блюдо дуже гарне, і не вимагає колупання з кістками за святковим столом. Готується просто і швидко. Залишився сир з майонезом можна викласти на кружки помідорів або на хліб, теж дуже смачно.1) Сир натерти на крупній тертці. Змішати з майонезом і видавити за смаком часник.
2) Куряче філе розрізати впоперек на дві частини. Відбити трохи з двох сторін. Посолити. Поперчити.
3) Ложкою викладати сир на курку і загортати в рулетики. Рулетики викладати на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажувати з двох боків до золотистого кольору на великій (!) Вогні, щоб не витік сік.
4) Рулетики викладати в іншу сковороду і на маленькому вогні тушкувати до готовності.
