Фрикасе з курки з грибами
Знадобиться
курка - 0,5 кггриби - 100 г
вершкове масло - 50 г
ріпчаста цибуля - 0,5 шт.
борошно - 1 ст. л.
курячий бульйон - 1 ст.
сухе вино - 3 ст. л.
Як готувати
1. Почніть готувати фрикасе з курки з грибами з варіння м'яса. Готову курку отделіет від кісток і наріжте дрібними шматочками.2. Посмажте гриби на рослинній олії.
3. Тепер займіться простим соусом. Для нього розтопіть вершкове масло, У ньому обсмажте дрібно порізану цибулю. Додайте борошно, а потім бульйон і вино. Добре розмішайте, тушкуйте близько 15 хвилин. Після цього можете додати улюблені спеції для курки.
4. Фрікасе з курки з грибами майже готово. Додайте в соус м'ясо і гриби, доведіть до кипіння і потім ще пару хвилин. Страва готова, можна подавати з гарніром! Як і було обіцяно, рецепт дуже швидкий і простий.
