Короп тушкований
Як готувати
Вичистити, промити коропа й нарізати на шматки.Дрібно нарізати 2 головки цибулі, 4 головки часнику і зелень петрушки.
Підсмажити 3/4 склянки борошна в склянці рослинного масла. Додати холодної води стільки, щоб вийшов соус помірної густоти. Покласти рибу і тушкувати на слабкому вогні 40-50 хвилин. Остудити і подати холодної з скибочками лимона.
