Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Осетрина по-одеськи

Осетрина по-одеськи

Знадобиться

осетрина (лосось, крупна форель) - 500гр

помідор - 2 шт

цибулина - 2 шт,

оливкова олія,

зелень петрушки,

лимон,

часник,

сіль,

св. мелений перець

Як готувати

Нарізати рибу порційними шматками Не тонко натерти на тертці 1 цибуля, помідор, додати оливкове масло посічену зелень, сіль, перець, сік лимона. маринувати 30 хв. Нарізати другу цибулину тонкими кільцями. Викласти цибулю на протвень, зверху полити маринадом. На протвень покласти решітку, на неї викласти рибу. 200гр-20 хв. Подавати із зеленим салатом і тушкованим луком. Посипати рубаною петрушкою з часником.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Осетрина відварна

142 38839

Скумбрія по-болгарськи під винним соусом

190 50336

Форель або сьомга під кроповим соусом

174 57758