Риба з брокколі
Знадобиться
Риба філе - 0. 5 кг цибулинаневеликий качан брокколі
молоко 0, 5л
масло вершкове
20гр борошно
1 ст. л. сіль, перець, інші спеції за смаком
лимон
сир 50 гр
часник 1 зуб.
Як готувати
Швидкий легку вечерю. Всі інгредієнти можна купити по дорозі з роботи, чоловікам на гарнір-паста :)1. Поставити молоко нагріватися. натерти форму для запікання малому і часником. Духовку розігріти.
2. Соус. Розтопити масло, підсмажити в ньому борошно до золотистого кольору, влити молоко, додати спеції. Уварити до бажаної густоти.
3. Рибу викласти у форму, посипати цибулею, броколі, залити соусом посипати сиром і в дуовку. Пекти до готовності риби.
