Риба-гриль (клара_с)

Рибу надрізати з одного боку, залити соусом і замаринувати на 2 години.

Велику сковороду, яку можна потім перекласти в духовку, розігріти з оливковою олією.

Викласти рибу на сковороду надрізом вгору, підсмажити 2-3 мінути.Не перевертати, залити соусом, в якому риба маринувалася і разом зі сковородою перекласти в розігріту духовку під гриль.

Піч під грилем 10-15 хвилин поки риба не зарум'яниться.

Обережно зняти зі сковороди на підігріту тарілку.

Смачно їсти в овочами, салатами.

У мене була раба теляпія або у нас Мушти., Амнон.

Якщо немає такої сковороди універсальної-потрібно обережно зняти зі сковороди і перекласти на деко для запікання.