Рибні палички з кунжутом
Знадобиться
450 гр філе лосося, пікші або тріски40 гр кунжутного насіння
500 гр замороженого горошку
25 гр вершкового масла
кілька ложок вершків
кілька листочків свіжої м'яти
Як готувати
На 4 порції:1. Порізати 450 гр рибного філе на 8 смужок. Обваляти їх в 40 гр кунжутного насіння. Обсмажити в олії до золотистої скоринки і до готовності.
2. Тим часом відварити 500 гр замороженого горошку, злити і порубати в кухонному комбайні з 25 гр вершкового масла, вершками, порізаними листочками м'яти і сіллю з перцем. Подавати рибні палички з гороховим пюре і часточками картоплі.