Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Судак по-китайськи

Судак по-китайськи

Знадобиться

судак - 750г.- сало свиняче - 80г.- соус соєвий - 1ст.л.- яйця - 2- імбир свіжий - 40г.- глютамат натрію - 20г.- сухарі - 40г.- масло рослинне - 20г.- перець душістий- сіль .

Як готувати

Порційні шматки філе судака без шкіри і кісток (по 1 шматку на порцію) маринувати протягом 10 ... 15 хв. в соєвому соусі, змішаному з рослинним маслом, глютамат натрію, подрібненою імбиром, перцем і сіллю. Потім шматки риби запанірувати в сухарях, а потім підсмажити у фритюрі. Готову рибу відкинути, нарізати на шматочки і покласти в тарілку. Перець, змішаний з сіллю, подати окремо.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Судак по-михалковського

157 51854

Судак, запечений під білим соусом

69 51859

Судак, тушкування у сметані по-українськи

182 51860